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Receta: Garbanzos con Jengibre

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Receta: Superbatido para mejorar el estado de ánimo!

  Donde conseguirlos: Aceite de Coco Cacao Lúcuma Maqui Ginseng         Read more aceite de coco, cacao, ginseng, lucuma, maqui

Maqui, el fruto curativo de la cultura ancestral Mapuche.

El maqui es un berry nativo que crece en el sur Chile. Desde tiempos ancestrales la cultura mapuche lo consumía y utilizaba por sus grandes poderes curativos. Es un árbol chileno que alcanza los 4 o 5 metros de altura, sus frutos y sus hojas tiernas se pueden consumir como crudas o en ensaladas. El fruto del maqui es una baya de color oscuro de fuerte poder antioxidante, alta cantidad de vitamina C.  Antiguamente los curanderos (machis) de la cultura mapuche utilizaban sus hojas trituradas para cicatrizar heridas. Sus hojas eran utilizadas en infusiones que servían para aliviar dolores de garganta o úlceras en la boca. El maqui es parte de recetas ancestrales de la cultura del sur de chile... Read more

Descubre la fruta con mayor cantidad de vitamina C de la naturaleza

En las profundidades de la selva amazónica, un árbol que mide entre 3 a 5 metros y con flores de pétalos blancos de aroma dulzón, esconde el fruto con mayor cantidad de vitamina C de la naturaleza: el camu camu (40 veces más que una naranja).Se estima que entre el 2 y 3% de su peso total en estado natural corresponde a este antioxidante que, entre muchas otras funciones, refuerza el sistema inmune, reduce el envejecimiento celular, promueve la producción de la proteína que cubre nuestra piel (colágeno) y ayuda a nivelar la hormona del estrés (cortisol). Con tan solo un tercio de cucharadita al día de camu camu en polvo, pacientes bajo supervisión han reportado mejoras en su salud.... Read more

Limitar calorías no necesariamente te hará perder peso

La mayoría de las personas ha aprendido que perder peso es un asunto de simples matemáticas. Que limitar las calorías te hará perder peso. Pero cada vez más los/as profesionales en el tema están advirtiendo que esta estrategia de décadas de antigüedad está equivocada."La idea de 'meter y quitar calorías' cuando se trata de bajar de peso no sólo es anticuada, sino que también errónea", afirma la doctora Fatima Cody Stanford, especialista en obesidad y profesora de Medicina y Pediatría de la U. de Harvard. *Video para profundizar(esta en ingles) La realidad es que incluso cuidadosos cálculos de las calorías no siempre producen resultados uniformes. Cómo tu cuerpo quema calorías depende de varios factores, que incluyen el tipo de alimentación... Read more 1 2 Siguiente »